Jimmys australisches Food-Abenteuer

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Dokumentarfilm

Marsch 1st, 2015

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Jimmys australisches Food-Abenteuer Jahreszeit 1 Episoden

Jahreszeit 1

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Neu eingetroffen

Juli 16th, 2015

Jimmy untersucht, wie aufeinanderfolgende Wellen von Neuankömmlingen neue Geschmäcker auf den Kontinent brachten.

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Gefährliche Gewässer

Juli 9th, 2015

Jimmy Doherty reist nach Manjimup im Südwesten Australiens. Er trifft sich mit einem Trüffelzüchter und einem Perlenzüchter und lernt eine Delikatesse der Welt kennen – Perlenfleisch.

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Cowboys und Road Trains

Juli 2nd, 2015

Jimmy Doherty reist zur Mount Bundy-Rinderfarm im Northern Territory, wo er für einen Tag Cowboy wird.

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Australiens Kamele

Juni 25th, 2015

Jimmy Doherty entdeckt die Geisterstadt Farina, 370 Meilen nördlich von Adelaide, deren Vermögen auf Weizen beruhte, bevor er die Geschichte der afghanischen Kameltreiber Australiens entdeckt.

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Fusionsessen

Juni 23rd, 2015

Jimmy erkundet den asiatischen Einfluss auf die australische Küche auf dem Rapid Creek-Markt in Darwin.

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Erste Siedler

Juni 18th, 2015

Der Lebensmittelexperte Jimmy Doherty erkundet die kulinarischen Erfahrungen der ersten Siedler, die vor zweihundert Jahren in Australien ankamen.

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Wildnis

Juni 11th, 2015

Jimmy Doherty untersucht, wie moderne Köche einheimische Zutaten verwenden, um der zeitgenössischen australischen Küche neue Wendungen zu verleihen.

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Stammes-Know-how

Juni 4th, 2015

Jimmy speist ein afghanisches Curry während eines Besuchs in den Flinders Ranges in Südaustralien und probiert den Nationalpudding des Landes – Pavlova – während einer Reise nach Kangaroo Island.

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Kochen im Bush Camp

Mai 28th, 2015

Jimmy sucht am Ayers Rock nach Wildpflanzen und versucht sich im Schlammkrabbenfang in der wunderschönen Wildnis von Cape Leveque in Westaustralien. Es gibt auch ein Känguru-Schwanz-Abendessen.

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Jimmy erkundet die ungewöhnlichen wildlebenden Lebensmittel Westaustraliens und des Northern Territory, trifft auf Salzwasserkrokodile, zaubert Känguruwürste und genießt die Bush-Camp-Küche im echten Outback-Stil.