باربیکیو با فرانکلین

⁽²⁰¹⁵⁾

TV-G

30m

واقعی

می 21st, 2015

بازیگران و خدمه اعتبارات شرکت تاریخ های انتشار گواهینامه ها مشخصات فنی عکس ها سایت های رسمی لینک های خارجی زبان ها عناوین جایگزین کشورهای مبدأ کلمات کلیدی اپیزودها

باربیکیو با فرانکلین فصل 1 اپیزودها

فصل 1

باقی مانده

جولای 23rd, 2015

آرون کمی باقیمانده پستان را برای سرآشپزهای اطراف آستین می فرستد تا ببیند چگونه از بریسکت الهام گرفته اند. با یک تست سلیقه که تبدیل به مهمانی می شود به پایان می رسیم.

چیدن گوشت گاو

جولای 16th, 2015

آرون به تگزاس سفر می کند تا تحقیق کند و سپس مقداری دنده گوشت گاو بپزد. او پس از یک کلاس قصابی و آناتومی در کالج استیشن، تگزاس، نکاتی را از خانواده ای افسانه ای باربیکیو مرکزی تگزاس دریافت می کند.

رقابت

جولای 9th, 2015

آرون به همراه پدرشوهرش به یک مسابقه آشپزی باربیکیو در کانزاس سفر می کند و به خارج از منطقه راحتی خود می رود.

آرون درسی در آشپزی "سبک گاوچران" می گیرد، به روشی که مهارت های سنتی باربیکیو را با گریل ترکیب می کند. سپس به پشت صحنه در محل BBQ شهر بزرگ در دالاس بروید و دیدگاه منحصر به فرد آنها را در مورد سنت های تگزاس بیاموزید.

مرغ و سس

ژوئن 25th, 2015

آرون ما را به یک باربیکیو در تگزاس می برد که در آنجا مرغ خود را به روشی منحصر به فرد می پزند و سپس به ما یاد می دهد که چگونه از ابتدا سس درست کنیم. در همین حال، جان مارکوس ما را به یک تور طوفانی در سس های منطقه ای آمریکا می برد.

آتش و دود

ژوئن 18th, 2015

وقتی با آتش آشپزی می کنید، بهتر است چوب خوبی داشته باشید. آرون انواع اصلی چوب مورد استفاده در باربیکیو تگزاس را پوشش می‌دهد، نکاتی را در مورد آتش‌سوزی ارائه می‌دهد، و استفاده از دود را بیشتر از پختن گوشت نشان می‌دهد.

چاله ها

ژوئن 11th, 2015

آرون در قلمرو چاله‌های BBQ، به همان اندازه که کاربردی هستند، به عمق می‌رود. انواع مختلف سیگاری‌ها را از آنهایی که در ریشه‌های تگزاس BBQ هستند تا نوع فروشگاه‌ها را بررسی کنید. ...

کل گراز

ژوئن 4th, 2015

مراحلی را که در یک آشپز کامل گراز از ابتدا تا انتها انجام می شود، یاد بگیرید. آرون ما را در فرآیند ساختن یک گودال بلوک خاکستر راهنمایی می کند، در مورد نژادهای خوک یاد می گیرد و در حیاط خلوت خود مهمانی برپا می کند.

سوسیس

می 28th, 2015

سوسیس، اغلب یک باربیکیو فکری است که اکنون دلیلی برای استفاده از بشقاب مرکزی پیدا می کند. هارون از ابتدا سوسیس درست می کند و از افرادی دیدن می کند که مرزهای سوسیس سازی را پیش می برند.

بریسکت

می 21st, 2015

بیاموزید که چگونه برسکت به یک مرکز محبوب BBQ مرکزی تگزاس تبدیل شد. از افسانه‌های تگزاس BBQ Plus بشنوید و از طریق آزمایش گام به گام آشپزی با سینه با استفاده از سه روش مختلف راهنمایی شوید.