Biografi
Dia pindah ke Meksiko pada usia sembilan tahun, ketika keluarganya harus meninggalkan Spanyol akibat Perang Saudara Spanyol, di mana dia mulai menghadiri kelas balet, berpartisipasi dalam Ballet Moderno de Bellas Artes dan Ballet de Opera de Bellas Artes. Dia kemudian belajar akting dengan maestro Seki Sano dan di Akademi Teater Andrés Soler. Debutnya sebagai aktris terjadi dalam drama La soga pada tahun 1952. Tahun berikutnya ia menjadi warga negara Meksiko. Dia adalah kekuatan pendorong dan pendiri Perusahaan Teater Nasional, dan bergabung dengan pemeran stabil ketika perusahaan itu direstrukturisasi pada tahun 2008; pada tahun 2012, ia mendapat penghargaan sebagai aktris Nomor Satu.
Dia memiliki karir yang luas sebagai aktris, berpartisipasi dalam film-film seperti Persíguelas y alcánzalas, El retrato de Anabella, Jóvenes delincuentes, Ángel de fuego, Novia que te vea (yang mana dia dinominasikan untuk Ariel) dan Cilantro y perejil, di antara banyak lainnya. Di televisi ia telah berpartisipasi dalam beberapa telenovela, termasuk Mi esposa se divorcia, Maximiliano y Carlota, El manantial del milagro, Viviana, Cuna de lobos, Teresa, Muchachitas, Retrato de familia dan El candidato. Dia juga berakting dalam drama seperti Miércoles de ceniza, Las criadas dan El vestidor.
Mercedes menikah dengan diplomat Víctor Flores Olea dan memiliki putri satu-satunya, aktris Mercedes Olea. Dia sebelumnya menikah dengan aktor Claudio Brook, dengan siapa dia memiliki putri Claudia Brook.
Partisipasi terakhirnya adalah di sinetron TV Azteca Emperatriz, di mana dia berperan sebagai Doña Leonor Bustamante.
Pada usia sembilan tahun dia mulai mengikuti kelas balet, "Saya memulai seni karena saya melihat beberapa seniman balet hebat di kapal berangkat dari Finlandia ke saya tidak tahu di mana. Saya melihat mereka melakukan pemanasan dan mereka membuat saya terpesona, saya menempatkan diri saya di sudut kecil untuk melakukan langkah yang sama seperti yang mereka lakukan dan mereka mengatakan kepada saya: datang ke sini ke bar dan lakukan bersama kami.
Pada usia 12 tahun. Mercedes Pascual memasuki kelas dansa dengan guru Rusia Zakharov, kemudian dengan Nina Shestakova dan Sergio Unger.
Aktris ini tidak berhenti menari profesional sampai ia berusia 25 tahun dan bahkan kemudian, ia terus mengambil kelas menari karena ia yakin bahwa "banyak hal yang dapat diterjemahkan dari tari ke teater".
Ia mendapat beasiswa dari pemerintah Perancis untuk belajar drama di Paris, Perancis, dari tahun 1960 hingga 1961 bersama Tania Balachova dan pantomim dengan Jacques Lecoq. Dia adalah anggota pendiri Université du Théâtre des Nations yang didirikan di Paris pada tahun 1960.
Setelah menyelesaikan studinya di Perancis, ia dipanggil oleh Benito Coquet, Ignacio Retes dan José Solé untuk bergabung dengan Perusahaan Jaminan Sosial dari tahun 1960 hingga 1964,
Aktris ini menerima beasiswa dari Instituto Nacional de Bellas Artes untuk kursus pascasarjana dalam bidang drama di London, Inggris, di Royal Central School of Speech and Drama bersama Peter Hall dan Liziz Picks pada tahun 1970. Beasiswa ini dapat diperoleh berkat dukungan Héctor Azar dan arsitek Luis Ortiz Macedo, direktur INBA pada saat itu.