Biografi
Dia belajar drama dan filsafat di Universitas Otonomi Nasional Meksiko (UNAM) dan mengumpulkan pengetahuan dalam teori musik dan nyanyian. Selain itu, ia menyempurnakan gerakan tari jazz, tap, dan klasiknya selama tiga tahun di studio Emma Pulido.
Kecantikan Elizabeth memungkinkannya untuk berpartisipasi dalam kontes Miss Mexico pada tahun 1977, di mana ia memenangkan tempat kedua dan memberinya kesempatan untuk mewakili Meksiko dalam kontes Miss World yang diadakan pada tahun yang sama. Meskipun ia termasuk di antara 15 finalis, wanita muda ini menarik perhatian para produser yang memanggilnya untuk menjadi bagian dari proyek mereka. Beberapa bulan setelah menjadi bagian dari kontes, Aguilar memulai debutnya di program 'Variedades de media noche' di mana tokoh-tokoh seperti Carmen Salinas, Lyn May, Rosy Mendoza, di antara banyak vedette cantik tahun 70-an lainnya muncul.
Janji muda itu melompat ke layar lebar hanya dua tahun kemudian, ketika ia muncul di film 'El vuelo de la Cigüeña', sebuah film yang membawakan proyek lain seperti 'Amor a la mexicana', 'No vale nada la vida', 'Bonampak' dan 'Mariana, Mariana', berdasarkan novel 'Las batallas en el desierto' oleh José Emilio Pacheco dan itu memberinya nominasi untuk penghargaan Ariel di 1988. Di televisi ia berpartisipasi dalam melodrama 'Tania', 'Amor ajeno' dan 'Entre el amor y el odio', serta dalam program seperti 'Sábado loco, loco', 'No empujen' dan '¿Qué nos pasa?'. Seiring dengan karirnya sebagai aktris, ia merilis dua album sebagai penyanyi: 'Elizabeth Aguilar' pada tahun 1989 dan 'Ahhrebatadora' yang dirilis pada tahun 1991, membuktikan bahwa ia adalah artis yang lengkap.
Isela Vega, adalah wanita Amerika Latin pertama yang tampil di majalah Playboy di Amerika Serikat, namun Elizabeth Aguilar, adalah wanita Meksiko pertama yang berpose di edisi Aztec. Pada tahun 1984, "Kelinci" menimbulkan kontroversi dan kehebohan besar dengan sampulnya di publikasi tersebut, menjadi salah satu simbol seks terbesar pada dekade itu.