Biografia
Si trasferì in Messico all'età di nove anni, quando la sua famiglia dovette lasciare la Spagna a causa della guerra civile spagnola, dove iniziò a frequentare le lezioni di danza classica, partecipando al Ballet Moderno de Bellas Artes e al Ballet de Opera de Bellas Artes. Successivamente ha studiato recitazione con il maestro Seki Sano e presso l'Accademia teatrale Andrés Soler. Il suo debutto come attrice avvenne nella commedia La soga nel 1952. L'anno successivo divenne cittadina messicana. È stata la forza trainante e fondatrice della Compagnia Nazionale del Teatro, ed è entrata a far parte del cast stabile quando è stato ristrutturato nel 2008; nel 2012 si è distinta come attrice numero uno.
Ha avuto una lunga carriera come attrice, partecipando a film come Persíguelas y alcánzalas, El retrato de Anabella, Jóvenes delincuentes, Ángel de fuego, Novia que te vea (per il quale è stata nominata per un Ariel) e Cilantro y perejil, tra cui molti altri. In televisione ha partecipato a diverse telenovelas, tra cui Mi esposa se divorcia, Maximiliano y Carlota, El manantial del milagro, Viviana, Cuna de lobos, Teresa, Muchachitas, Retrato de familia e El candidato. Ha recitato anche in opere teatrali come Miércoles de ceniza, Las criadas e El vestidor.
Mercedes sposò il diplomatico Víctor Flores Olea dal quale ebbe la sua unica figlia, l'attrice Mercedes Olea. In precedenza era stata sposata con l'attore Claudio Brook, dal quale ha avuto la figlia Claudia Brook.
La sua ultima partecipazione è stata nella soap opera televisiva Azteca Emperatriz, dove ha interpretato Doña Leonor Bustamante.
All'età di nove anni inizia a frequentare il corso di danza classica: "Ho iniziato a quest'arte perché ho visto dei grandi artisti del balletto su una nave che andava dalla Finlandia a non so dove. Li ho visti fare il riscaldamento e mi hanno affascinato , mi sono messo in un angolino a fare gli stessi passi che hanno fatto loro e mi hanno detto: vieni qui al bar e fallo con noi.
All'età di 12 anni, Mercedes Pascual iniziò a prendere lezioni di danza con l'insegnante russo Zakharov, poi con Nina Shestakova e Sergio Unger.
L'attrice non abbandonò la danza professionale fino all'età di 25 anni e anche allora continuò a prendere lezioni di danza perché era certa che "molte cose potevano essere tradotte dalla danza al teatro".
Ha ricevuto una borsa di studio dal governo francese per studiare teatro a Parigi, Francia, dal 1960 al 1961 con Tania Balachova e mimo con Jacques Lecoq. È stato membro fondatore dell'Université du Théâtre des Nations creata a Parigi nel 1960.
Dopo gli studi in Francia, fu chiamata da Benito Coquet, Ignacio Retes e José Solé ad entrare nella Compagnia di Previdenza Sociale dal 1960 al 1964,
L'attrice ha ricevuto una borsa di studio dall'Instituto Nacional de Bellas Artes per un corso post-laurea in arte drammatica a Londra, Inghilterra, presso la Royal Central School of Speech and Drama con Peter Hall e Liziz Picks nel 1970. Questa borsa di studio è stata possibile grazie al sostegno di Héctor Azar e l'architetto Luis Ortiz Macedo, allora direttore dell'INBA.
