Edward Michael "Bear" Grylls (nato il 7 giugno 1974) è un avventuriero, scrittore e presentatore televisivo britannico. È ampiamente conosciuto per la sua serie televisiva Man vs. Wild (2006-2011), originariamente intitolata Born Survivor: Bear Grylls nel Regno Unito.
Grylls è anche coinvolto in una serie di serie televisive sulla sopravvivenza nella natura selvaggia nel Regno Unito e negli Stati Uniti. Nel luglio 2009, Grylls è stato nominato il più giovane capo scout del Regno Unito all'età di 35 anni.
Grylls è nato a Donaghadee, nella contea di Down, nell'Irlanda del Nord. È cresciuto a Donaghadee fino all'età di quattro anni, quando la sua famiglia si è trasferita a Bembridge, sull'Isola di Wight.
È il figlio del politico conservatore Sir Michael Grylls, implicato nella vicenda dei contanti per le domande, e di Lady Sarah Grylls. Lady Grylls è la figlia della politica Patricia Ford, per breve tempo deputata del partito unionista dell'Ulster, e del giocatore di cricket e uomo d'affari Neville Ford. Grylls ha un fratello, una sorella maggiore, Lara Fawcett, un'allenatrice di cardio-tennis, che gli ha dato il soprannome di "Orso" quando aveva una settimana.
Grylls ha studiato alla Ludgrove School e all'Eton College, dove ha contribuito ad avviare il suo primo club di alpinismo, e a Birkbeck, Università di Londra, dove si è laureato, ottenuto part-time, in studi ispanici nel 2002. Si è laureato presso l'Università di Ovest dell'Inghilterra.
Fin da piccolo imparò ad arrampicare e a navigare con suo padre, che era membro del prestigioso Royal Yacht Squadron. Da adolescente, ha imparato a fare paracadutismo e ha guadagnato una cintura nera secondo dan nel karate Shotokan. All'età di otto anni è diventato un Cub Scout. Parla inglese, spagnolo e francese. È cristiano e ha descritto la sua fede come la "spina dorsale" della sua vita.
Grylls ha sposato Shara Cannings Knight nel 2000. Hanno tre figli. Nell'agosto 2015, è stato riferito che Grylls aveva abbandonato il suo giovane figlio, Jesse, sull'isola di Saint Tudwal lungo la costa del Galles settentrionale, mentre la marea si avvicinava, lasciandolo salvato dalla RNLI. La RNLI in seguito lo ha criticato per l'acrobazia, dicendo che la sua troupe "non aveva apprezzato" il fatto che fosse coinvolto un bambino.
