La cucina coreana di Cathlyn

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Not Rated

Talk show

Febbraio 6th, 2009

Cast e troupe Crediti aziendali Date di rilascio Specifiche tecniche Fotografie Le lingue Titoli alternativi Paesi di origine Parole chiave Episodi

La cucina coreana di Cathlyn Stagione 4 Episodi

Stagione 4

Stagione 2

Cucina coreana del Palazzo Reale

Febbraio 2nd, 2013

La stagione si conclude con una puntata speciale dedicata alla cucina di palazzo coreana, cibi che un tempo venivano rigorosamente preparati da chef esperti con ricette tramandate dalle generazioni precedenti,...

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Cibi coreani per occasioni speciali

Gennaio 26th, 2013

In questo episodio Cathlyn spiega i cibi simbolici che vengono preparati e consumati durante le occasioni speciali, i compleanni e le feste. Spiega anche perché i coreani mangiano la zuppa di torta di riso sul...

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Il mondo delle zuppe coreane

Gennaio 19th, 2013

In questo episodio, Cathlyn spiega i diversi tipi di zuppe e perché svolgono un ruolo così importante nel pasto quotidiano dei coreani. Le ricette in evidenza includono un popolare sundubu chiggae, ...

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Bunshik, fast food coreano

Gennaio 12th, 2013

Cathlyn spiega la storia di Bun Sik e come si è evoluto per offrire un'ampia scelta di cibi deliziosi e salutari consumati come snack o come pasto in Corea. Si occupa anche di cucina...

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Cha e Namul per la salute e la bellezza

Gennaio 5th, 2013

Cathlyn spiega la tradizione e il significato della cerimonia del tè coreana che abbraccia una storia di oltre 3.000 anni. Ricette deliziose e nutrienti come bibimbap vegetariano, calamari...

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Boyangshik, Cibi medicinali coreani

Dicembre 29th, 2012

Il programma esplorerà come le alghe marine e il ginseng si sono evoluti fino a diventare una fonte di cibo medicinale per i coreani con benefici per la salute delle neo mamme. Cathlyn condivide anche alcuni cibi sani e...

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Anju, cibi da bar coreani

Dicembre 22nd, 2012

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Bulgogi, barbecue coreano

Dicembre 15th, 2012

Questo episodio esplora la storia del barbecue coreano e come si è evoluto fino a diventare il cibo coreano più popolare in tutto il mondo. Le ricette per barbecue in evidenza sono Chuncheon Chicken Dak Galbi e Galbi Short ribs.

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Cibi di conforto coreani

Dicembre 8th, 2012

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Kimchi, cuore dei cibi coreani

Dicembre 1st, 2012

Questo episodio esplorerà le basi della cultura alimentare coreana e perché un tipico pasto coreano è composto da una varietà di contorni Banchan. Cathlyn condivide una ricetta segreta di famiglia su come preparare il Kimchi e altre deliziose ricette fusion.

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Bap: Fondazione di Hansik

novembre 24th, 2012

Cathlyn mostra e spiega il vero significato di "Bap" per i coreani insieme a consigli su come preparare un riso multicereali perfetto, delizioso e nutriente in una tradizionale pentola di pietra insieme ad altre deliziose ricette

Stagione 2