개요
Lost Recipes는 역사의 한 페이지에서 사라진 요리의 재발견, 오랫동안 잃어버린 전통을 되살리는 것, 어쩌면 그것을 부활시키는 것에 관한 것입니다. 셰프 Aditya Bal은 한때 인기 있었던 요리 의식과 레시피를 발굴하기 위해 Uttarandhra에서 Kutch까지 인도의 여러 지역으로 향합니다. 이 모든 요리법은 더 이상 요리책에서 찾을 수 없기 때문에 Aditya는 원래의 잃어버린 요리법을 찾기 위해 시계를 거꾸로 돌려 추억과 민속을 헤쳐나가야 합니다.
