Biografia
Easterbrook urodził się w Los Angeles. Została adoptowana, gdy miała dziewięć miesięcy; jej przybrani rodzice, Carl i Helen Easterbrook, wychowali ją w Arcadii w Nebrasce. Uczęszczała do Kearney High School i Stephens College, które ukończyła. Jej ojciec był profesorem muzyki, a matka nauczycielką języka angielskiego na Uniwersytecie Nebraski w Kearney.
Easterbrook pojawił się w kilkunastu filmach fabularnych i ponad 300 odcinkach telewizyjnych.
Jeden z jej wcześniejszych sukcesów miał miejsce w 1980 roku jako Rhonda Lee, rozpoczynając od szóstego sezonu Laverne & Shirley. Rola Rhondy była częścią zmiany lokalizacji serialu z Milwaukee na Hollywood.
Easterbrook wystąpiła jako Debbie Callahan w serialu filmowym Akademii Policyjnej. Easterbrook powiedział autorowi Paulowi Stenningowi: „Zabawne jest to, że to wcale nie jestem ja. Nigdy nie grałam twardziela. Grałam różne rzeczy, ale nigdy nie grałam kogoś, kto onieśmielał lub kogoś, kto był agresywny seksualnie. Miałam taki rozmiar, że nigdy nie grałam dziewczyny, która złapała faceta. Zastanawiałam się, jak mogłabym to zrobić. nie, teraz naprawdę to schrzaniłem. Wystraszyłem ich. Dlatego wyszedłem z przesłuchania zdenerwowany, zanim dostałem tę rolę. Pomyślałem, że to oburzające i bardzo zabawne.
Easterbrook pojawił się w Murder, She Wrote, Diagnosis: Murder, Hangin' with Mr. Cooper, Baywatch, Matlock, Hunter i The Dukes of Hazzard. W 2005 roku zastąpiła Karen Black w roli Mother Firefly w filmie Roba Zombiego The Devil's Rejects, będącym kontynuacją horroru z 2003 roku House of 1000 Corpses. W 2007 roku zagrała ochroniarza Patty Frost w remake'u Halloween Roba Zombiego. W 2008 roku zagrała Betty w thrillerze / horrorze House. W 2010 roku zagrała w filmie „Urażeni”. Wystąpiła także w Ryan's Hope jako Devlin Kowalski. Jej głos pojawił się w kilku projektach, w tym w Batman: The Animated Series i Superman: The Animated Series.
Zaśpiewała hymn narodowy na XVII Super Bowl, co zapewniło jej główne role w musicalach na Broadwayu i w całym kraju; nagrała piosenkę do ścieżki dźwiękowej filmu Akademia Policyjna: Misja do Moskwy.
Easterbrook nakręcił film „Prawdziwy przewodnik dla początkujących po sportach strzeleckich”, pierwszy z serii mającej na celu zachęcenie i przygotowanie osób niebędących strzelcami do ich pierwszych doświadczeń strzeleckich. Easterbrook zasiada w zarządzie Krajowego Funduszu Pamięci Oficerów Ścigania i wspiera wiele organizacji charytatywnych dla dzieci. Easterbrook jest członkiem Krajowego Stowarzyszenia Strzeleckiego i zasiadał w zarządzie Kalifornijskiego Stowarzyszenia Strzelców i Pistoletów.
Easterbrook jest żoną pisarza M*A*S*H, Dana Wilcoxa. Wcześniej była żoną innego aktora Victora Holchaka.
