Edward Michael "Bear" Grylls (nascido em 7 de junho de 1974) é um aventureiro, escritor e apresentador de televisão britânico. Ele é amplamente conhecido por sua série de televisão Man vs. Wild (2006–2011), originalmente intitulada Born Survivor: Bear Grylls no Reino Unido.
Grylls também está envolvido em uma série de séries de televisão sobre sobrevivência na selva no Reino Unido e nos EUA. Em julho de 2009, Grylls foi nomeado o mais jovem escoteiro-chefe do Reino Unido, aos 35 anos.
Grylls nasceu em Donaghadee, County Down, Irlanda do Norte. Ele cresceu em Donaghadee até os quatro anos de idade, quando sua família se mudou para Bembridge, na Ilha de Wight.
Ele é filho do político conservador Sir Michael Grylls, que esteve implicado no caso do dinheiro por perguntas, e de Lady Sarah Grylls. Lady Grylls é filha da política Patricia Ford, que por um breve período foi deputada do Partido Unionista do Ulster, e do jogador de críquete e empresário Neville Ford. Grylls tem um irmão, uma irmã mais velha, Lara Fawcett, treinadora de cardio-tênis, que lhe deu o apelido de 'Urso' quando ele tinha uma semana de idade.
Grylls foi educado na Ludgrove School e no Eton College, onde ajudou a iniciar seu primeiro clube de montanhismo, e em Birkbeck, na Universidade de Londres, onde se formou em meio período em estudos hispânicos em 2002. Ele se formou na Universidade de Londres. Oeste da Inglaterra.
Desde cedo aprendeu a escalar e velejar com o pai, membro do prestigiado Royal Yacht Squadron. Quando adolescente, ele aprendeu a saltar de paraquedas e ganhou a faixa preta segundo dan em caratê Shotokan. Aos oito anos ele se tornou escoteiro. Ele fala inglês, espanhol e francês. Ele é cristão e descreveu sua fé como a “espinha dorsal” de sua vida.
Grylls casou-se com Shara Cannings Knight em 2000. Eles têm três filhos. Em agosto de 2015, foi relatado que Grylls havia abandonado seu filho, Jesse, na Ilha de Saint Tudwal, ao longo da costa norte do País de Gales, quando a maré se aproximava, deixando-o para ser resgatado pelo RNLI. A RNLI posteriormente o criticou pela façanha, dizendo que sua tripulação "não gostou" do envolvimento de uma criança.