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                  Ucook! com o Chef Bob Waggoner Poster

                  Ucook! com o Chef Bob Waggoner

                  (2010 – 2011)
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                    Talk show
                    Marchar 15th, 2010
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                  Ucook! com o Chef Bob Waggoner Temporada 1 Episódios

                  • Temporada 1
                  • 2010
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                  Medalhões de lombo de veado grelhados com figos assados ​​e foie gras.

                  abril 4th, 2010


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                  Capriccio bovino em cortes grossos com rúcula, cheddar envelhecido, avelãs e sal rosa.

                  abril 4th, 2010


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                  Peito de pato salteado sobre cebola Vidalia caramelizada.

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                  Lombo de vaca salteado com cogumelos morel e trufas.

                  abril 4th, 2010


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                  Frango grelhado com pimentão assado.

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                  Confit de coxa de pato sobre cebola caramelizada e espinafre salteado.

                  abril 4th, 2010


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                  Medalhões de lombo de porco salteados com milho assado, cebola Vidalia caramelizada e bacon defumado.

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                  Lombinho de vitela salteado sobre ratatouille em cubos, com pinot noir da Nova Zelândia.

                  abril 4th, 2010


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                  Salada de língua de boi escalfada e grelhada; costeletas de cordeiro maturadas do Colorado salteadas sobre cogumelos selvagens.

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                  Pombo Carolina tostado na frigideira com vegetais baby em redução de vinho tinto aromatizado com bacon defumado e tomilho.

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                  Costela wagyu grelhada na frigideira sobre batatas escalfadas e alho-poró com bacon defumado em molho de tomilho e cogumelos chanterelles.

                  abril 4th, 2010


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                  Costeleta de porco grelhada com cebola cipollini acompanhada de cabernet sauvignon espanhol.

                  abril 4th, 2010

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